Cách chế biến gà quay

Gà quay luôn là món ăn khiến người ta thèm thuồng mỗi khi nhắc đến. Phần thịt mềm ngọt thơm béo kết hợp cùng lớp da bên ngoài vàng ươm giòn rụm ăn kèm nước chấm đậm đà sẽ khiến bạn không bao giờ quên được hương vị ấy. Cùng A Tuấn Khang khám phá ngay công thức làm gà quay ngon cực đỉnh!


*

Gà quay thơm ngon vàng óng


Nguyên liệu chuẩn bị làm gà quay

 

Nguyên liệuSố lượng
1 con
Nước ướp thịt20gr
Nước mắm15ml
Sốt cà chua20gr
Mật ong10ml
Rượu trắng10ml
Bột ớt, hạt tiêu5gr
Tỏi băm, hành băm10gr
Bơ đun chảy10gr
Sa tế10gr
Dầu ăn20ml

> Mua 1 trong 3 loại sa tế tại:


*

*

*

*

Gia vị ướp gà quay vô cùng dễ kiếm


Cách làm gà quay đơn giản tại nhà

Cách làm gà quay tại nhà vô cùng đơn giản:

Cho tất cả các phần gia vị ướp gà quay bạn đã chuẩn bị vào một cái chén, rồi trộn đều với nhau đến khi thu được một hỗn hợp sền sệt.

Bạn đang xem: Cách chế biến gà quay


 

Gà sau khi làm sạch thì bổ đôi, sau đó dùng tay xoa đều phần hỗn hợp gia vị lên khắp mình gà cho thấm đều hết gia vị. Ướp trong vòng 2 giờ.

 


Thành phẩm gà quay

Gà quay sau khi đem ra khỏi lò nướng sẽ có lớp da bên ngoài vàng đẹp mắt, khi ăn vào miệng thì giòn rụm và vẫn giữ được vị ngọt thơm của thịt.

Xem thêm: Nghĩa Của Từ Mainland China Là Gì ? Nghĩa Của Từ Mainland China Trong Tiếng Việt

Thành phẩm của món gà quay. 

Bí quyết làm gà quay ngon như ngoài hàng

Chọn gà ngon

Để cho món gà quay ngon thì bạn nên chọn gà ta chắc thịt, phần thịt không bị bầm tím hay có mùi hôi. Dùng tay ấn vào thì thịt có độ đàn hồi nhất định.

Gia vị ướp gà quay đúng vị

Để cho món ăn thêm ngon miệng hơn thì gia vị ướp gà quay đúng vị cũng là một yếu tố vô cùng quan trọng.

 


*

Gà sau khi quay vẫn giữ được vị thịt ngon thơm đặc trưng


Bạn có thể tham khảo những gia vị ướp thịt thơm ngon, chuẩn vị của A Tuấn Khang tại:


Nước Ướp Thịt A Tuấn Khang

Trên đây là cách làm món gà quay thơm ngon với lớp da giòn rụm bắt mắt mà A Tuấn Khang muốn chia sẻ đến các bạn nội trợ. Hy vọng với công thức này, những bữa tiệc BBQ ngoài trời với bạn bè, người thân của bạn sẽ thêm phần vui vẻ và ngon miệng hơn.


Quay lại trang trước

Your comment


Nhấp chuột vào đây để hủy trả lời.

Bài viết mới



GẶP THẮC MẮC,CẦN CHÚNG TÔI HỖ TRỢ ?


Những câu hỏithường gặp


Liên hệvới chúng tôi


VĂN PHÒNG ĐẠI DIỆN