CÁCH LÀM BÁNH MÌ HAMBURGER

quý khách hàng là một trong fan thích nạp năng lượng hamburger cùng vẫn đi tìm phương pháp đơn giản và dễ dàng lại ngon tuyệt đỉnh mang đến vỏ bánh hamburger này thì trên đây đó là nội dung bài viết nhưng ai đang kiếm tìm kiếm. Hôm ni, Điện sản phẩm XANH sẽ cùng bạn vào bếp để gia công món bánh ngon thần sầu này nhé!

Các nguyên liệu cần có làm Vỏ bánh hamburger Cho 6 cái

Bột mì đa dụng 20 gr (có tác dụng bột cái) Nước 2 muống nêm canh (có tác dụng bột cái) Sữa tươi ko đường 60 ml (làm cho bột cái) Bột mì nhiều chức năng 3đôi mươi gr Cốc sữa tươi ko con đường 120 ml (làm ấm 35 độ C) Men khô instant 9 gr Trứng con kê 1 trái (lòng đỏ) Trứng kê 1 trái Bơ lạt 42 gr Muối 7 gr Đường 35 gr
Nguyên liệu món nạp năng lượng vỏ bánh hamburger

Khuấy hỗn hợp sữa cùng bột (bột cái)

trước hết bạn rước một loại nồi để lên trên phòng bếp, bỏ vô 20gr bột bánh mỳ, 2 muỗng nhỏ canh nước và 4 muỗng canh sữa tươi không đường, đun sống lửa vừa và khuấy tiếp tục cho đến lúc bột sệt lại.

Bạn đang xem: Cách làm bánh mì hamburger


Chuẩn bị bột làm cho bánh

Bạn cho 120ml sữa tươi ko con đường đang làm cho nóng sinh hoạt ánh nắng mặt trời khoảng chừng 35 độ C vào một trong những chén hoặc ly cùng cấp dưỡng 9gr men thô khuấy vơi cho men hòa tan rồi để trong 8 phút ít.

Nhào trộn bột bánh

Bạn mang một âu ra cho vào 320gr bột mì nhiều chức năng, 2.5 muỗng nhỏ canh đường, 1 muỗng cà phê muối trộn hồ hết.Tiếp theo, các bạn cho sữa đã lên men vào cùng cần sử dụng thứ nhào bột nghỉ ngơi tốc độ thấp, khi bột hầu như thì mang lại luôn phần bột loại sẽ làm vào nhào tiếp. khi hỗn hợp đang những, chúng ta liên tục cho một trái trứng cùng 1 lòng đỏ trứng vào cùng liên tiếp nhào bột nghỉ ngơi vận tốc trung bình cho đến Lúc các thành phần hỗn hợp quấn vào nhau.Cuối thuộc, chúng ta nêm thêm 42gr bơ lạt vào và liên tục nhào bột sinh hoạt vận tốc mức độ vừa phải trong vòng 5 - 8 phút ít thì tất cả hổn hợp bột đã dứt.

Xem thêm: Du Ngoạn Thắng Cảnh Huyện Lạc Thủy Hòa Bình, Lạc Thủy District


Mẹo nhận ra bột đạt yêu thương cầu:Bột dẻo mịn, tất cả độ bầy hồi giỏi.Bột không dính tay: Khi nhấn vào cảm thấy khá bám, mà lại Lúc nhấc ngón tay ra thì bột ko dính tay.cũng có thể kéo dãn bột thành màn mỏng tanh cơ mà không trở nên ráchKiểm tra bột bởi Windowpane. Ngắt một trong những phần bột, kéo dãn nát ra. Nếu bột tạo thành màng mỏng dính, rất khó bị rách rưới ánh sáng có thể đi chiếu thẳng qua là đạt được.

Ủ bột

Quý Khách đem phần bột đã nhào thoát khỏi âu, sau đó vo tròn bột lại.Tiếp đến các bạn rước một đánh mập, quẹt một không nhiều bơ để tránh làm bột dính lại rồi mang đến bột vào trong tô. Dùng một chiếc khăn ướt khóa lên sơn cùng ủ bột trong một tiếng rưỡi nghỉ ngơi ánh nắng mặt trời phòng khoảng 30 - 35 độ C hoặc cho đến khi chúng ta thấy bột nsinh sống gấp rất nhiều lần phần bột thuở đầu.

Nhào cùng nạm bột bánh

Sau Lúc ủ bột xong xuôi, chúng ta đnóng ké bọt bong bóng khí trong bánh, rắc một không nhiều bột lên mặt phẳng cùng lấy bột ra khỏi đánh.quý khách hàng phân tách bột thành 6 phần bằng nhau, nếu bạn có nhu cầu bánh đều cùng đẹp mắt thì hoàn toàn có thể cân bột khoảng tầm 95gr - 105gr 1 phần nhỏ dại.quý khách hàng rước phần bột vẫn phân tách, kéo mép bên phía ngoài của bột nhồi vào bên trong, lặp lại cho tới Lúc mặt phẳng phía bên ngoài tròn mịn không có dấu hằng.Phần trung trọng tâm chúng ta đã kéo ngơi nghỉ trên không mịn đề nghị bạn sẽ liên tục đặt phương diện kia xuống khía cạnh phẳng, dùng 2 ngón tay út kéo bột về phía bản thân, tiếp nối chuyển phiên kăn năn bột ngang 90 độ rồi thường xuyên dùng tay kéo bột. quý khách hàng lặp lại cho đến Lúc đế bánh mịn, khối hận bột tròn phần lớn thì ngừng.Nếu bạn có nhu cầu bánh tròn mọi hơn thế nữa, các bạn nhằm bánh trên mặt phẳng nhỏng cũ, sau đó chụm lòng bàn tay lại cho tương đối nhô lên bao vừa kân hận bột cùng lăn uống tròn. Quý Khách làm tương tự như đến đều phần bột còn sót lại.

Ủ bột lần 2

quý khách hàng đem ktuyệt nướng ra, đặt một tờ giấy nến lên rồi mang lại phần lớn viên bột tròn trĩnh và đáng yêu vào để ủ bánh. Quý khách hàng ủ bột trong 1 - 2 giờ hoặc cho bao giờ bột nngơi nghỉ gấp rất nhiều lần nha!
Mẹo:Quý Khách lưu giữ đặt số đông viên bột nhỏ xíu nhỏ tuổi biện pháp nhau tối thiểu 6centimet để em bột tất cả không khí to lên nhé! Và nhớ lấy một ktốt không giống úp lên phía trên các bé bột khiến cho những em bự ra cùng lùn lùn thôi nhé! Không úp khay lên là mấy em đang thành người mẫu hết bắt buộc không tồn tại nhét nhiều nhân được ở đâu đó.Hoặc chúng ta có thể dùng màng quấn thực phđộ ẩm cố gắng mang đến kgiỏi mà lại ghi nhớ chừa không khí mang lại bé bột bự nhé!

Pkhông còn hỗn hợp trứng và nướng bánh

Sau Lúc các nhỏ bé bột nở gấp hai, các bạn lấy một cái chén bé dại ra, kế tiếp cho vô 1 quả trứng cùng tí xíu sữa tươi ko con đường đánh phần đa lên. Quý khách hàng sử dụng rửa phết rất nhiều lên mặt bột phần các thành phần hỗn hợp trứng sữa vừa khuấy.Pkhông còn trứng ngừng thì bạn mang đến bánh vào lò vi sóng bật chế độ nướng làm việc ánh sáng 190 độ C trong 16 - 18 phút cho tới khi bánh kim cương số đông. quý khách hàng lấy bánh ra với phết thêm một không nhiều bơ đun rã là kết thúc rồi nhé!

Thành phẩm

Sau một khoảng tầm thời gian nhào bột cùng ủ bột những lần thì chúng ta sẽ đã cho ra lò được một mẻ vỏ bánh Hamburger quà ươm, nóng nực, thơm ngon khôn xiết, bên trong thì mượt. Cuối thuộc thì chỉ việc cắt song và thêm nhân tùy say mê thì bạn đã sở hữu được đầy đủ món burger khác nhau theo sở thích của mình luôn nè!

Mẹo làm vỏ bánh hamburger thành công:

Bánh ủ dứt bám mùi men thừa nồng nhằm giảm bớt lượng men hoặc chú ý thời hạn ủ lần 2 không thật nhiều năm. Mùi men nồng là do men vận động vào bột sinh sống thời hạn lâu sinh nhiều khí khiến cho bột bánh nồng hương thơm men. Thời gian ủ còn tuỳ ở trong vào ánh nắng mặt trời ủ, trường hợp nhiệt độ cao (buộc dưới 35 độ rời có tác dụng men chết) thì thời gian ủ bột sẽ xấp xỉ khoảng chừng 1h, nếu như sức nóng phải chăng khoảng 25 - 28 độ C thì thời gian ủ lên 2 tiếng.Phần bột sau khoản thời gian ủ lần 1 nếu không nướng có thể bọc kín đáo bảo vệ trong ngnạp năng lượng đuối tủ giá. lúc thực hiện mang ra để nguội rồi ủ lần 2Bánh sau khoản thời gian nướng chấm dứt nếu không sử dụng đến bạn phải để thiệt nguội sau đó cần sử dụng giấy bạc nhằm gói lại, giấy bạc hỗ trợ cho bánh giữ độ ẩm, không trở nên khô hanh.Quý khách hàng hoàn toàn có thể bảo vệ ở ánh sáng khoảng chừng đôi mươi độ C trong tầm 2 ngày cùng với ĐK rời tia nắng mặt trời. Khi ăn uống phun ẩm vỏ bánh rồi nướng sống 150 độ vào 5 - 8 phút nhằm bánh mượt và ngon rộng.Nếu ánh nắng mặt trời khu vực ngơi nghỉ cao thì cách tốt nhất là chúng ta nên ướp lạnh bánh bằng cách nhằm bánh thật nguội, bỏ vô túi ni lông đông lạnh hoặc giấy bạc dày, Lúc áp dụng chúng ta nhằm tung đông tự nhiên và thoải mái hoặc rất có thể nướng lại bánh mỳ khoảng chừng 2 - 3 phút tuy thế chỉ được 1 lần thôi nhé!
Hi vọng nội dung bài viết này để giúp chúng ta và gia đình gồm món bánh mỳ hamburger thơm ngon. Điện trang bị XANH chúc các bạn và gia đình có những phút giây niềm hạnh phúc và vui vẻ!*Tđắm đuối khảo hình ảnh với phương pháp từ: kênh youtube Joshua Weissman