Món ăn Giao hàng các vua chúa, đại thần xưa, thời buổi này thì các dịp lễ quan trọng đặc biệt, tức hiếp đãi khách quý thì người Nước Hàn thường xuyên chế tao món này. Với rất nhiều nguyên liệu đơn giản và dễ dàng, dễ tìm bạn cũng có thể làm ngay lập tức được món miến trộn Hàn Quốc nhưng mà phiên bản thân vẫn từng ưa thích bên trên phyên ổn hình họa.

Nhắc mang đến món miến trộn Hàn Quốc - Japchae ví như ai đó đã từng ăn test một lần chắc chắn là đang luôn nhớ được hương vị đặc biệt trường đoản cú miến tươi cùng làm thịt bò ngọt mềm kết hợp với những các loại rau củ ăn no cơ mà không thấy ngán. Tuy nhiên, nhìn món ăn uống có vẻ khó hiểu phức hợp mà lại giải pháp làm miến trộn Nước Hàn lại hơi đơn giản dễ dàng, bạn có thể xem thêm các bước dưới đây.

Bạn đang xem:

PHẦN 1: NGUYÊN LIỆU LÀM MIẾN TRỘN HÀN QUỐC

- 300g miến tươi Hàn Quốc

- 100gr làm thịt bò

- 1 củ cà rốt; một nửa củ hành tây

- 100gr cải bó xôi hoặc cải ngọt

- 200gr ớt chuông xanh cùng đỏ

- 100gr nnóng hương tươi

- 100gr nnóng klặng châm tươi

- 2 trái trứng gà

- Gia vị: Dầu ăn, nước tương Nước Hàn, dầu mnai lưng, mnai lưng rang, hạt tiêu, con đường, muối.

- Tỏi hành băm nhỏ tuổi.



*

Các vật liệu có tác dụng món miến trộn Hàn Quốc

PHẦN 2: SƠ CHẾ NGUYÊN LIỆU

Bước 1: Luộc miến

- Dùng kéo cắt miến thành những đoạn dài vừa cần, tách cắt nđính thừa miến bị vụn.

- Bắc nồi lên bếp, chan nước vào hâm nóng lên thì bỏ 300gr miến vào hâm nóng trong 5 phút ít, hôm nay miến nsinh sống mượt tiếp nối vớt ngay lập tức ra bỏ vô thau nước rét mướt ngâm một thời gian để miến bao gồm độ dai, không xẩy ra dính rồi vớt ra nhằm ráo nước.

Miến sẽ luộc mềm dẻo ướp cùng với các các loại gia vị

Lưu ý: Miến Nước Hàn khôn cùng dẻo buộc phải luộc nước sôi mới mềm được, ko y như miến dong nước ta. khi sử dụng miến không giống các bạn nên để ý lúc dìm miến để không bị nát.

Cách 2: Sơ chế rau củ củ

- Cà rốt gọt vỏ, ớt rửa sạch sẽ. Thái cà rốt, hành tây cùng ớt dài, tua mỏng. Rau cải rửa sạch mát, thái khúc lâu năm khoảng tầm 2 đốt ngón tay.

Các nhiều loại rau củ đang được thiết kế sạch


- Đun sôi nồi nước, thả 3 loại rau củ vào chần qua khoảng 1 phút rồi nhúng vào nước giá buốt, vớt ra rổ nhằm ráo nước. 5 phút sau đổ vào tô, cho vô 1 muỗng coffe dầu mè cổ, 1 muỗng cà phê con đường, 1 thìa cà phê muối bột rồi trộn đều

- Nấm hương rửa sạch sẽ thái thớ mỏng mảnh. Nnóng kyên ổn châm rửa sạch để ráo nước tiếp nối đổ vào sơn, cho vào 1 thìa coffe mặt đường, 1 thìa tỏi xay bé dại, 1 muỗng canh nước tương cùng 1 thìa coffe dầu mnai lưng. Đảo những để nnóng ngnóng các gia vị.

- Bắc chảo lên bếp, mang đến 2 muỗng nhỏ canh dầu ăn uống cùng 2 muỗng cafe tỏi băm nhuyễn. Đảo phần lớn cho tỏi dậy hương thơm thơm, mang đến đánh nnóng đã ướp gia vị vào nhà bếp, để lửa lớn đảo các. Đảo sơ sang một chút ít, nkhô hanh tay mang đến cà rốt, ớt, cải bó xôi vào đảo đều. Nên lưu giữ phải kê lửa thật to thì rau củ vẫn không xẩy ra ra nước. Đảo các nấm cùng rau củ trong chảo, tắt bếp với đổ ra bát.

Xem thêm: Những Biểu Hiện Của Sự Bốc Đồng Là Gì ? Nghĩa Của Từ Bốc Đồng Trong Tiếng Việt

Cho rau xanh nnóng những một số loại vào xào qua

Bước 3: Rán trứng thái sợi

Đập 2 trái trứng gà vào tô, cho 1 thìa cafe muối bột khuấy những cho tơi trứng. Bắc chảo lên bếp, trứa thiệt mỏng manh trứng, làm tiến thưởng 2 phương diện kế tiếp đưa ra bát tô. Chờ trứng nguội thái trứng thành từng tua mỏng dính.

Rán mỏng mảnh trứng rồi thái sợi

Cách 4: Ướp với xào giết mổ bò

- Thịt trườn rửa sạch sẽ. Nên lựa chọn trườn phi lê do giết mềm ko dai đúng đắn miến trộn Nước Hàn. Cắt theo thớ giết thịt bò đã khiến làm thịt mềm hơn. Thái miếng mỏng tanh vừa ăn uống.

- Để làm thịt trườn sẽ thái vào tô, nêm một 1 muỗng coffe mặt đường, 1 muỗng nhỏ canh nước tương, 1 muỗng cafe tỏi xay nhỏ tuổi, 2 thìa coffe dầu mè với 1 chút rượu gạo. Đảo giết thịt phần đa tay, để khoảng tầm 15 phút ít mang đến các gia vị ngnóng đều vào thịt bò.

- Để chảo lên phòng bếp, bỏ dầu ăn uống và tỏi băm vào phi thơm rồi bỏ thịt theo lớp bò đã được ướp vào chảo. Đảo những với nkhô giòn tay. Vặn lửa béo hết nút. Xào cho đến lúc giết thịt trườn chuyển phần đông màu rubi nâu. Tắt nhà bếp.

Xào giết bò chín tới

Bước 5: Làm nước nóng trộn miến

Bắc nồi lên bếp, trộn nước sốt với tỷ lệ: 3 thìa dầu mè cổ, 5 thìa xì dầu, 5 thìa nước tương Hàn Quốc; 1 thìa coffe tiêu black, 2 thìa vừng, 2 thìa cafe mặt đường nâu. Khuấy các rồi bật nhà bếp hâm sôi thì tắt phòng bếp nhằm nguội.

Phần 3: LÀM MIẾN TRỘN HÀN QUỐC

- Đổ miến vào trong nồi nước nóng, dùng đũa trộn hầu hết lên đến ngấm gia vị, tiếp kia bỏ thịt theo lớp trườn với nước xào giết mổ trườn, rau củ vẫn sơ chế vào trộn đầy đủ lên. Cuối thuộc gắp miến ra bát tô rồi rải trứng cắt chỉ lên trên mặt.

- Trước Lúc nạp năng lượng, rắc một ít vừng lên ở trên. Vậy là họ vẫn xong món miến trộn Nước Hàn rồi.

Bức Ảnh món miến trộn Hàn Quốc những Màu sắc hấp dẫn

Nhìn đĩa miến trộn Hàn Quốc đầy Màu sắc đã khiến cho gia đình cảm thấy ngon miệng cùng thích thú.