Cách làm nộm su hào và cà rốt

Nộm su hào là 1 trong món ăn uống tkhô giòn mát rất đơn giản nạp năng lượng. Cách làm nộm su hào ngon siêu dễ dàng và đơn giản, rất có thể kết hợp thuộc củ cà rốt, tôm thịt… để sở hữu món nộm mời khách khôn xiết thanh lịch.

Nộm su hào hoàn toàn có thể kết hợp với các nguyên vật liệu như cà rốt, tôm giết, rau xanh mùi… để triển khai thành món nộm đủ bổ dưỡng.

Bạn đang xem: Cách làm nộm su hào và cà rốt

Bếp channeljc.com lý giải phương pháp làm cho nộm su hào ngon, dễ dàng tận nơi ai cũng rất có thể làm cho được.

1. Cách thức làm nộm su hào cà rốt

Nộm su hào cà rốt làm cho hết sức dễ dàng, su hào và củ cà rốt tất cả độ giòn, vị chua ngọt, bùi bùi khôn xiết hấp dẫn.

Ngulặng liệu:

- 1 củ su hào

- 1 củ cà rốt

- 50g lạc rang chín

- Rau húng, rau củ mùi

- Tỏi, ckhô hanh, ớt

- Nước mắm, mặt đường, bột ngọt, giấm, muối hạt...

Lưu ý: Su hào thiết lập phần đa củ không thật già, không thực sự non có tác dụng nộm đang ngon rộng. Củ vượt già sẽ bị xơ, củ quá non thì ko được giòn.

Cách chế biến nộm su hào cà rốt

Bước 1: Su hào gọt không còn vỏ, dồn phần sơ rồi rửa sạch. Bào su hào thành sợi nhỏ dại. Cà rốt gọt không còn vỏ, cọ sạch, bào sợi nlỗi su hào, nhằm lẫn cùng với su hào. Sau đó, cho 1 nhúm muối hạt Trắng vào, bóp số đông nhằm su hào và cà rốt được mềm (chỉ cho 1 xíu muối hạt, tránh nhằm su hào, củ cà rốt bị mặn).



*

Su hào và cà rốt bào tua nhỏ

Lưu ý: Với bí quyết làm nộm su hào xắt miếng thì nên cần thái su hào cùng củ cà rốt thành từng miếng vuông nhỏ dại, mỏng mảnh.

Bước 2: Rau húng, rau củ mùi hương nhặt rửa sạch sẽ rồi cắt thành từng khúc nhỏ tuổi. Tỏi bóc tách vỏ, băm nhỏ. Ớt cọ sạch băm nhỏ. Lạc rang chín giã dập.

Cách 3: Chuẩn bị 1 bát nhỏ, bỏ vô chén bát con 2 thìa bột canh nước mắm, 3 thìa bột canh nước lọc, 1 thìa canh đường, một nửa thìa coffe gia vị mì chính rồi khuấy số đông mang lại tan không còn đường. Tiếp cho cho chỗ tỏi xay nhuyễn, ớt băm và 1 thìa bột canh nước cốt ckhô nóng vào khuấy đông đảo.

Pha nước mắm nam ngư chua ngọt, tỏi ớt trộn nộm


Cách 4: Su hào và cà rốt đã mềm, chũm sạch sẽ nước vào su hào với củ cà rốt rồi cho vào 1 chén riêng. Cho rau hương thơm, rau húng vào, hòn đảo mọi. Tiếp đó mang đến toàn bộ phần nước trộn gỏi vừa pha vào, bóp phần nhiều cho hương liệu gia vị ngấm mọi và su hào và cà rốt. Để nộm su hào cà rốt 10 phút mang lại ngnóng phần đông các gia vị chua ngọt là được.

Trộn nộm su hào

Hoàn thành và thưởng thức

- Nộm su hào đang ngấm hương liệu gia vị thì tạo ra đĩa, thêm một không nhiều lạc rang giã dập lên. Nộm tất cả Màu sắc trắng, xanh, đỏ ưa nhìn. Su hào với củ cà rốt giòn, vị chua ngọt vừa yêu cầu.

Xem thêm: Thế Giới Bóp Da 5 Hồ Chí Minh Việt Nam Đẹp Và Chất Lượng Nhất Ở Tphcm

Nộm su hào củ cà rốt giòn ngon đẹp mắt

2. Cách thức làm gỏi su hào tôm thịt

Gỏi su hào tôm thịt tốt nộm su hào tôm làm thịt vừa đủ dinh dưỡng. Có phần tôm, giết thịt giàu chất đạm, su hào, củ cà rốt không thiếu thốn chất xơ là 1 trong những món ngon dễ dàng nạp năng lượng.

Ngulặng liệu:

- 150g tôm tươi bé to

- 150g giết ba chỉ ngon

- 100g tai heo

- 2 củ su hào

- 1 củ cà rốt

- 100g đậu phộng rang

- Tỏi, ớt

- Rau răm, rau củ húng

- Đường, nước mắm nam ngư, chanh, mì chính, muối

Các bước làm nộm su hào tôm thịt

Cách 1: Thịt ba chỉ với tai heo cạo sạch lông, cọ cùng với nước muối hạt loãng. Sau kia bỏ vào nồi luộc chín. Luộc chín giết ba chỉ và tai heo thì mang lại ngay vào âu nước đá mát dìm cho nguội trọn vẹn. Vớt ra thái thành từng miếng nhỏ, mỏng mảnh vừa ăn.

Bước 2: Tôm rửa sạch, bỏ vào nồi luộc cho chín. Sau đó vớt tôm ra, nhúng vào nước viên đá lạnh đến nguội. Bóc không còn vỏ, đầu, rước chỉ lưng cùng bửa đôi bé tôm theo theo hướng dọc, nhằm chén riêng biệt.

Tôm luộc chín

Cách 3: Su hào, cà rốt gọt vỏ, bào sợi bé dại. Cho 1 nhúm nhỏ tuổi muối bóp những để 10 - 15 phút ít đến su hào và củ cà rốt mềm. Sau kia cụ không bẩn nước huyết ra tự su hào với củ cà rốt.

Su hào, củ cà rốt bào tua bóp muối

Bước 4: Rau răm, rau húng nhặt rửa sạch rồi thái khúc bé dại. Tỏi, ớt băm nhỏ dại. Đậu phộng rang giã dập.

Bước 5: Chuẩn bị 1 chén bát bé, nêm vào bát bé 2 thìa súp nước mắm, 2 thìa canh đường, 50% thìa cafe bột ngọt, 2 thìa súp nước luộc giết mổ, 1 thìa bột canh nước cốt chanh khô, khuấy mang đến rã không còn đường. Tiếp cho cho tỏi băm, ớt băm vào đảo những.

Pha nước trộn gỏi

Cách 6: Cho tôm, giết thịt, tai heo, su hào cùng củ cà rốt, rau củ húng, rau xanh thơm vào âu khổng lồ, trộn phần lớn. Cho tổng thể phần nước trộn gỏi vừa trộn vào, bóp số đông cho thấm rất nhiều hương liệu gia vị vào tôm, giết, su hào, cà rốt, tai heo. Để 10 phút ít mang lại ngấm.

Trộn gỏi su hào

Hoàn thành

- Gỏi su hào tôm làm thịt ngấm đầy đủ các gia vị, gắp ra tô cùng rắc lạc rang lên cùng bề mặt cùng hưởng thụ.

Gỏi su hào tôm giết thịt đẹp mắt

- Gỏi su hào tôm thịt gồm vị chua chua, ngọt ngọt cuốn hút. Su hào, cà rốt với tai heo giòn sừn sựt, tôm làm thịt ngnóng đủ gia vị đậm chất.

Lưu ý lúc làm cho nộm su hào:

- Nên bóp một ít muối hạt vào su hào, cà rốt cho mềm đi trước, cố gắng sạch sẽ nước trước khi trộn nộm nhằm nộm ít bị ra nước.

Xem thêm: Intraplast Z Hv Phụ Gia Trương Nở Bù Co Ngót Tốt Nhất, Intraplast Z Hv Phụ Gia Hóa Dẻo Bù Co Ngót

- Nêm nếm các gia vị vừa ăn uống, vị su hào với củ cà rốt sẽ bóp muối hạt trước nên khi trộn nước trộn gỏi hãy trộn nhạt hơn hương vị thông thường nhằm rất có thể cân bằng vị. Tăng hoặc bớt đường, ớt theo sở trường.


Chuyên mục: Blogs