Làm bánh kem bắp

Cách chế biến bánh kem bắp kiểu Pháp tưởng cầu kì từ bác cất sữa bắp cho đánh kem, làm cho cốt,... nhưng thật ra cực kỳ đơn giản, giúp mang lại món bánh vừa thơm vừa ngon với vị bắp đặc trưng cùng với nhiều chất bồi bổ quan trọng cho cơ thể. Cùng học tập giải pháp làm cho bánh kem bắp đẳng cấp Pháp với channeljc.com tức thì hiện thời nhé!

*

Nguyên liệu cần có trong giải pháp làm bánh kem bắp

* Phần sữa bắp

- Bắp: 450g

- Sữa tươi: 300g

- Đường hạt: 150g

* Phần kem bắp

- Sữa bắp: 300g

- Bơ lạt: 400g (bơ để mềm sống nhiệt độ phòng)

- Đường: 150g

- Whipping cream: 300g

* Phần trang trí

- Hạnh nhân (trang trí bánh): 50g

- Socola trắng bào bé dại trang trí: 100g

* Cốt bánh gato 20cm

Nếu chúng ta không biết cách có tác dụng cốt bánh rất có thể đọc thêm bài viết Làm bánh bông lan bởi nồi cơm trắng năng lượng điện thật 1-1 giản

Cách thức làm bánh kem bắp

* Phần nhân bánh

(1) Luộc 150g bắp với số lượng nước sâm sấp phương diện đến khi bắp chín. Để đến bắp chín ráo nước rồi bỏ vào chén, ướp bắp cùng với một chút đường (khoảng 1 muỗng canh) để bắp có vị ngọt hơn. Để qua một bên để lát làm nhân bánh.

Bạn đang xem: Làm bánh kem bắp

Lưu ý: Phần nước luộc bắp không loại bỏ cơ mà đang còn lại một bát, trộn với tầm 1 thìa mặt đường để quét vào bánh gato lớn để lưu lại nhiệt độ mang lại bánh (rất có thể bỏ lỡ bước này)

* Phần sữa bắp

(2) Cho 300g bắp cùng 300g sữa vào thứ xay sinc tố, xay cho đến khi nhuyễn mịn. (

3) Lọc bắp qua rây thanh lọc, cho vào nồi để đưa sữa bắp, loại bỏ bã.

(4) Đưa sữa bắp lên bếp đun sống lửa vừa phải với 150g con đường, vừa đun vừa khuấy hầu hết cho đường tung, sữa bắp sôi lên thì tắt phòng bếp.

*

Chuẩn bị một thau đá, ướp sữa bắp vào vào thế để cho sữa nguội hẳn (còn nếu như không cấp có thể canh cho sữa nguội hẳn mà lại không đề xuất ướp đá).

* Phần tô điểm

(5) Trong thời hạn mong chờ sữa bắp nguội, chuẩn bị phần tô điểm bánh - Đem hạnh nhân đi nướng vào lò. Dàn đều hạnh nhân trong kxuất xắc nướng, nướng sống ánh nắng mặt trời 170 độ C trong tầm 5-7 phút. Quan cạnh bên tiếp tục nhằm hạnh nhân không xẩy ra cháy. - Bào nhỏ tuổi socola Trắng.

* Phần kem bắp (

6) Cho bơ và mặt đường vào đánh, tiến công bơ cùng với con đường nhuyễn và hòa quấn vào với nhau.

Xem thêm: Sức Mạnh Của Sự Mơ Hồ Và Bí Ẩn, Shopee Việt Nam

(7) Bật đồ vật tiến công trứng ở tốc độ cao, mang đến nhàn từng thìa sữa bắp vào sơn bơ, bừa cho đủ tấn công đa số cho quấn. Không mang lại sữa bắp vào cùng một cơ hội, bơ dễ dẫn đến tách bóc nước. Sau Khi đã không còn sữa bắp, nhảy sản phẩm công nghệ tấn công sinh hoạt tốc độ tối đa đánh cho đến lúc hỗn hợp thiệt mịn và thật quấn.

(8) Tiếp tục mang đến từng thìa whipping vào đánh cùng rất hỗn hợp (7). Bật thiết bị sinh sống vận tốc tối đa, vừa cho whipping vừa tiến công. lúc được một các thành phần hỗn hợp nhuyễn mịn, không thể lợn cợn thì dừng thứ.

*

(9) Cho kem bắp vào ở bên trong gầm tủ giá buốt khoảng tầm 1 tiếng nhằm kem đông với dễ dàng tô điểm hơn.

* Gợi ý tô điểm bánh

- Chia bánh thành 3 tầng, từng tầng bánh trét một tấm kem bắp, rải một tấm bắp luộc lên trên lớp kem.

- Chà nhẵn mịn bánh rồi trang trí dễ dàng và đơn giản bằng cách rắc socola trắng, phun kem lên xung quanh bánh, đặt kẹo bắp, lá cây bên trên bên trên nhằm chế tạo ra hình hầu như bắp ngô nhỏ tuổi, đính thêm hạnh nhân lên mắt bánh.

*

Thử học tập giải pháp làm cho bánh kem bắp ngay từ bây giờ thuộc Bee nhé! Chúc chúng ta thành công!

*